Was ist brauerei aldersbach?

Die Brauerei Aldersbach ist eine traditionsreiche Klosterbrauerei im gleichnamigen Ort Aldersbach in Bayern, Deutschland. Sie wurde bereits im Jahr 1268 gegründet und gehört somit zu den ältesten Brauereien in Bayern.

Die Brauerei ist eng mit dem ehemaligen Zisterzienserkloster Aldersbach verbunden, das im 12. Jahrhundert gegründet wurde. Die Mönche des Klosters waren für die Produktion des Bieres verantwortlich und nutzten dabei ihre eigenen Braurezepturen und -techniken.

Im Jahr 1803 wurde das Kloster aufgelöst und wurde anschließend zu einer Brauerei umgewandelt. Die Privatbrauerei Aldersbach führt die lange Brautradition fort und braut weiterhin nach den traditionellen Rezepturen.

Die Brauerei ist vor allem für ihr Aldersbacher Klosterbier bekannt, ein helles Vollbier nach Pilsener Art. Daneben braut sie auch weitere Biersorten wie Märzen, Weizenbier und Bockbier.

Die Brauerei Aldersbach ist ein beliebtes Ausflugsziel und verfügt über ein eigenes Brauereimuseum, in dem Besucher mehr über die Geschichte des Brauens und die Brautradition in Aldersbach erfahren können. Zudem gibt es im Brauereigasthof die Möglichkeit, die verschiedenen Biersorten zu verkosten und bayerische Spezialitäten zu genießen.